又到槐花飘香的季节,它既是一种中药,又是一道春天不可多得的美食,香甜可口,富含多种营养成分。可以拌菜,摊饼,蒸饭做包子饺子的馅料,或者是和上面粉蒸着吃。
昨晚提前把摘好的槐花清洗好控水,便于今天早晨直接使用摊饼吃。吃早饭时儿子说,妈妈,这个槐花饼好香啊!是啊!又香又好吃,儿子整整吃了两张饼。
傍晚,我又把剩下的槐花弄来蒸着吃!各有各的味道。真是美味佳肴啊!