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2023年4月23日星期日小雨
今天周日孩子们上学，纪先生休息。昨天晚上父子俩商量好今天中午做炸里脊和煎五花肉。
儿子上学后我们俩准备食材。先去得利斯买好肉，再去菜店买葱姜和洋葱，还有各种腌肉用的调料。看起来很简单的两个菜，纪先生在厨房里忙活一个上午。
咱们先说说腌肉，纪先生把肉洗干净，再切成片，按照比例加入各种调料，把调制好的肉用保鲜膜盖住。大约一个小时左右。
打开电饼铛，腌好的五花肉摆在里面。另一个锅打开煤气用来炸里脊，先活好面糊，把已经粘好面糊的里脊肉放入锅中稍微炸一下定住型，捞出后起锅烧油，再炸第二次就OK了。
中午吃饭时儿子的评价是:爸爸你太棒了，比饭店做的都好吃。以后我都不想去饭店吃饭了。哈哈没想到儿子给他爹这么高的评价。我对纪先生的评价是:简简单单的一顿饭，吃出了人间烟火气。
在家庭中能够为家里人用心的做一件事情，哪怕是一顿饭，那也是无比的幸福！
幸福与爱同行，我们乐在其中！
