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这么多年第一次吃腊排骨，是老公出差带回来的陕西特产，买回来的时候就已经清洗干净，剁好了一块一块的，从网上查找了制作方法，先清洗干净，然后焯水3分钟，捞出洗净，起锅烧油，炸至两面金黄，放水炖煮，经过一个半小时的等待，排骨出锅，自我感觉味道一般，也许是我们吃不惯那种烟熏火燎的味道，又或许是我们的制作方法不对，反正不是想象中的好吃😋
