红烧肉

2023年4月28日星期五天气阴

女儿这几天就嘟嘟她爸给她做红烧肉，她爸干活基本没空，好歹有天空又没有五花肉了。昨天晚上女儿又说想吃红烧肉了，今天正好是集，送他们上学回来后，我赶紧去集市买了块五花肉。

红烧肉是我从来没有做过的一道菜，只能百度搜索，照葫芦画瓢。首先，把买来的五花肉洗干净，切成块过水，水开煮五分钟捞出。其次，把捞出的肉🥩 两面煎黄，最后，放入红糖，红糖融化后把煎好的肉放入锅中，放上所需要的料，加入水，大火蒸上几分钟就可以了。

就这样，香喷喷的红烧肉就出锅了。

孩子喜欢的东西，不超出我们的能力范围内尽量满足，同时也让我学了一门手艺。

看着自己的手艺，我也是高兴的笑了。