自制冰激凌 2023.4.3

下午，滕梓涵要吃冰淇淋，外面卖的贵而且没有质量保证，里面添加着各种添加剂，于是我打算自制冰淇淋。家里还有苹果，那就做个苹果口味的冰淇淋。首先准备苹果冰淇淋材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。滕子涵看着我准备东西说妈妈你干什么，我说妈妈给你做冰淇淋呀！妈妈，你真厉害！还会制作冰淇淋呢！准备开始制作:首先将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，放入搅拌机，搅成絮状，然后放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，最后倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结，静等两个小时左右，苹果味道的冰淇淋就做好了。滕梓涵像个小馋猫似的，不厌其烦的问妈妈冰淇淋好了没？他需要等多久啊！看着成型的冰淇淋从冰箱拿出来，滕梓涵迫不及待的尝一口，说妈妈好好吃啊！我叫哥哥一起吃，我们娘三品尝自制的冰淇淋，虽然没有华丽的高大上的包装但是自己做的果香味浓，滋味可口。看到两个孩子喜欢吃的样子，再麻烦再累也是值得的。