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土豆球番茄酱菜系
魏铭序

今天是母亲节,昨天晚上睡觉有点晚了,起床的时候都九点多了,给我婆婆打电话说一会去吃饭,我们昨天在外面吃了一道菜,我感觉对我来说太小意思了,蒸了土豆,撵成土豆泥,放少许盐,糯米粉,淀粉活成面团,然后在弹成小球球,油五成热,下锅炸,炸至金黄,捞出备用,锅内放入火腿丁,菜椒丁,番茄酱,然后倒进炸的土豆球球翻炒一下即可出锅,孩子的最爱,于是我就在家里用空余时间活好了面团,想着等去婆婆家,带着回去炸一下翻炒一下就可以了,孩子多,这个菜估计孩子都喜欢,但是呢,最终还是忘了带,只能等下午我回家自己操作一下了。

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