2023年5月23日 星期二 晴
今天下午,儿子想吃卤子面条,家里没有面条了,懒得出去买,还是手工擀面条吧。回家先用鸡蛋和好面,让面醒一醒的时间,把炒卤子用的材料准备准备,把鸡蛋煎成鸡蛋皮,切成细丝,瘦肉切成丝,黄瓜也切成细条。锅里放油,热锅先翻炒肉丝,再放点甜面酱,接着放上黄瓜和鸡蛋皮,翻炒几下倒上水 ,喷香的卤子做好了。接着把面擀成面条,烧开水下入面条,煮熟盛人碗里,上面舀上做好的卤子,香喷喷的卤子面做好了。
解富泳吃了一碗没吃饱,又吃了半碗,他说可好吃了,还是妈妈做得饭好吃。看着儿子吃得喷香,虽然费点事,看着他吃饭喷香的样子,我心里也非常高兴。每个妈妈都是一样的,只要是孩子喜欢吃的东西,就算是再费事,再累,妈妈也好不犹豫的去做。
晚饭后,他把英语试卷改了错,我给签了字,收拾好书包上床睡觉了。我也静下心来开始写日记,美好的一天结束了。