距离端午节也不远了,各种粽子也都开始轮番上场,也不知道从什么时候开始吃粽子都是在离端午节老远就开吃了,反倒是到了过节那天粽子都有些“过时”了,对于这种很超前的吃法,我无力管住我的嘴,也就勉勉强强的跟着这阵风去超市买了糯米和粽叶……
我们这里的习惯大多是包槲叶的,北方人嘛脾气豪爽包的粽子也是大大方方的,我一直以为很有地方特点,孩子们却是喜欢吃南方的箬叶粽子,三角形的,小小的,很对孩子的脾性!我这两年也会包一些这样的给孩子增加点新鲜感。
我今年买的箬叶比较小,提前泡好,米、大枣都准备好,姐弟俩看到我要包粽子,兴致高昂的全涌进了厨房,一人站一边吵嚷着要帮忙,其实我包槲叶的粽子最拿手,但这三角形的吧,我着实是有些心虚,既然有要帮忙的,我当然得快答应啊!有帮手了怎么着也是快的,金霖同学很是积极,听我说不大会包,出去拿了他爸爸的手机就找到了教程,放在中间让我学,我们娘仨儿凑着看,金霖很是自信满满,看了两遍就开始下手了,但是老话说“看花容易绣花难”,真正上手可不是那么容易的,这包的粽子模样那叫一个一言难尽,偏我还不能打击他啊,积极性在那里呢!昧着良心把丑模样夸成了俊秀花😄
我也没好哪里去,三角粽生生让我包成了犄角粽,柯欣倒很是手巧,包的像模像样,我很是夸赞一通,还反过来指点我怎么包的漂亮,我虚心请教,倒也越包越好看了,我也很是自豪啊!吾家女也很是秀外慧中啊🌞
娘三个在厨房叽叽喳喳一晚上,甭管包的是圆是扁,漂亮与否,心情很是不错!放进高压锅里订上时间,明早就可以开吃了……