2023年5月30日，周二阴（483）

今晚吃的韭菜鲜肉水饺，长这么大吃过很多样的水饺，唯独没吃过韭菜鲜肉水饺😂

今日学习制作：韭菜切碎，倒入肉末中，撒葱花拌入调料，制成馅料。和面擀饺子皮，饺子皮中放上少许的馅料，将饺子皮对折两边捏紧。锅中注水，放入饺子生坯煮熟即可

烹饪妙招：切碎的韭菜可先放油搅拌，可以避免韭菜接触盐分而析出过多的水分

饺子出锅了，凉一下蘸着蒜泥吃美味极了，肉香韭菜鲜真好吃，之后用剩下的馅又包的蒸饺，蒸饺也好吃，我更有点喜欢吃蒸饺。吃饭小插曲：今晚的水饺，由我们三个人包的，孩子没回来时我边擀皮边包饺子，孩子回来我擀皮爷俩包饺子。之后爷俩吃水饺时，孩爸嫌孩子包的饺子没包紧，让孩子吃自己包的饺子，孩子狡辩说不是我包的，爸爸又说，我和妈妈包的一样板正，你包的特长，我赶忙接话说，孩子现在包的很好了，只破了两个值得表扬👍我想对孩爸说，孩子能干就不错了，你 挺大个人怎么感觉像个孩子让人讨厌😁 今晚我们吃的好饱，自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅，越吃越爱吃，管不住嘴了。好吃不过饺子，看来以后我要多学习几种馅的饺子常包来吃，爱生活更爱美食😂

今晚要感谢我的兄弟送我们的大樱桃，每次有好吃的都不忘我们，好感动👍 我告诉孩子，长大了，别忘了你舅舅，舅舅最喜欢你了，孩子来了一句，外甥看舅舅疼外甥，小子还懂的挺多，等有时间了妈妈带你去城里你舅舅家玩，因为我也想你表弟，我侄子了😊 爱是互相的，虽然我们大家都忙不常见面，但亲情只增不减，因为我们的下一代比我们那时还亲还近👏 🌹