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2023.6.4星期日 天气多云

五味子这味药,真得有五种味道吗?

五味子,大家最初听到这味药,一定会认为它有五种味道,所以才叫五味子。唐代的《新修本草》曾这样记载,“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”。

鲮鲤君也曾亲自尝过,果肉是比较酸的,有一点点甜味,但苦辛咸三种味道都不明显,也许,这里的五味是包含了它的性味。不管五味子有没有五种味道,这都不重要,重要的是它的的功效和对我们的药用价值。

五味子,是木兰科藤本植物的成熟果实,一串一串的看上去有点像我们吃的葡萄。药用品种主要有两种,一种是产在东北地区的,果实较大,称北五味子;还一种产在华中、华南、西南各部,地区较广泛,称为南五味子。一般认为北五味子品质要好于南五味子。

树一中学九年级二班郑博文

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