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今天我们一起做了红烧肉。
我是第一次做红烧肉，之前都是爸爸做。抱着试试看的心态，决定做一次。
买了五花肉，切块，过水，炒糖色，炒肉，放水炖，一系列操作后，放入大料就开炖。锅子开锅放入煮熟的鹌鹑蛋，炖了接近一个小时，感觉肉还是不烂糊，决定放入高压锅试一试。
又经过15分钟，打开锅盖，肉的香气扑鼻而来，尝一口入口即化，真的不错😊。
肉出锅儿子迫不及待尝一口，夸赞道“妈妈，肉真不错，很香”。配上香喷喷的米饭，开饭了。
今天厨艺不错奥。
