2023年6月10日，周六晴（494）

今天是周六又到锻炼孩子的日子了😂 今天打算让孩子自己动手做一碗香喷喷的过桥米线给我吃，食材从网上买好的，只要稍微一加工就可以开吃了。孩子先按过桥米线的食用方法，一步步认真的照着做样子很帅👍

1，准备：先将米线面条轻轻撕开，使米线松散成单根，再将打理好的配菜洗好备用，配菜可根据个人口味选择，如鱼丸，肉片，干豆腐丝，细豆芽，油菜，金针菇等，孩子准备了金针菇，木耳，黄瓜丝，煎的火腿和荷包蛋

2，烫料：将调料包打开放入大碗中，锅中放足量的凉水烧开，将200至300毫升的开水盛入调料碗中，将调料烫开备用

3，煮制：把米线和配菜一同放入剩余的开水中，小火煮5至10分钟左右，以个人品尝后口感适合为准

4，享用：将煮好的米线和配菜用漏勺捞出，放入调料碗即可食用

做法虽然简单，但孩子开燃气灶时我叮嘱了一番，安全意识必须到位。倒入开水时，在一旁提醒孩子要慢点到，细水长流不能太猛太快，容易烫伤自己。水开捞米线时，也提醒孩子小心烫，最后食用时也告诉孩子：食物太热时不能吃，容易伤着自己，要冷一冷吹吹再吃。吃着孩子做的过桥米线，我心里很开心。直夸孩子很厉害长大了👍 这碗过桥米线是我吃过最好吃的米线，中午孩子又做了一顿😂 满满的幸福感。因为有你，让我觉得自己是世界上最幸福的妈妈😊

陪伴孩子成长，因为爱，所以爱！我们要好好的爱孩子