2023年6月19日 星期一 小雨 116

今天若伊突然问我:“落汤鸡是什么？”我想了想说:“落汤鸡是一种动物。”孩爸感觉不对，但他也说不出哪里不对，最后我百度了一下:

如果我们把落汤鸡理解为淋了雨的鸡呢，我觉得也是不太合适的。原因很简单，在下雨的时候鸡就会跑，对不对？鸡会跑到这个屋檐下，跑到没有雨的地方去避雨，所以这种淋了雨的落汤鸡，在我们生活当中也不是很常见的一种现象。

那我们就从落汤鸡中的这个“汤”字来理解，"汤"在我们的古代汉语当中的意思是热水，我们把它理解为热水或开水都可以。那这个落汤鸡呢，我们就好理解了：落到热水或开水里面的鸡。什么时候鸡会落到热水或者是开水里面呢？答案只有一个，那就是鸡刚刚被宰杀之后，我们要去给它拔毛，这时候我们都会把鸡放到那个开水里面烫一烫，然后再去拔它的毛。那么这时候的状态才是我们平常所说的落汤鸡的那种真正的状态，这时候的鸡是很狼狈的，它一动不动，它的羽毛也没有了光泽，一点生气都没有。

当然这种现象现在在城里的话，是比较少见的，一般城里在农贸市场买了鸡之后都是现杀，杀完了然后鸡被卖主收拾得干干净净，再由买主带回家里。但是落汤鸡这个词，它在很早的时候就出现，那么很久很久以前，我们国家是农耕社会，所以呢，那个时候逢年过节的或者家里来客人的时候，人们都是杀鸡的。把鸡杀掉，然后给鸡拔毛，是当时生活当中一个太寻常的景象，所以人们用落汤鸡来形容人的狼狈，也是再正常不过的事情。

所以我错了，落汤鸡并不是一种动物，而是指被放入热水或开水中烫过的鸡，通常是在拔毛前进行的。这个词很常见，用来形容人的狼狈不堪的状态。若伊说今天考试的时候出现了这个落汤鸡，这次她应该明白了。