2023年六月29号 星期四 晴天 农历5月12日

亲子日记第1367篇

昨天问女儿吃啥，吃糖醋排骨吗？女儿说吃儿子不吃红烧排骨！好了，那我就打算说今天给他们做排骨吧，送完孩子，然后超市里边没开门，我就回家来了，回家来之后在家里边玩了一会儿，也说确实无聊！所以呢，然后我就出去了，出去之后准备给孩子去买排骨去，然后跑到超市跑到超市里面，有那个棍儿有软排，还有的23块多一斤，有28块多30块钱一斤的，然后就问一下，原来这个上面没有那个肋骨，那个肋排，所以呢，就要的这个软排，孩子吃起来也比较好一点！然后买了一块姜，这姜怎么那么贵呀？卖到12块钱一斤，然后买了一块姜就半斤多！然后买了一块冬瓜，回家之后给孩子开始做，在网上搜了一下红烧排骨怎么做，然后看人家做的是色香味俱全啊，然后先用凉水，然后焯一下水在锅里面！然后再烧点开水，然后把那上面的浮沫洗净，洗完之后呢，然后另起炒锅烧热锅之后，然后放油放冰糖化开，炒出糖色之后，然后把排骨倒进去翻炒上色，然后再倒进去，生抽，老抽，蚝油盐一系列的东西，八角什么的姜都下进去！翻炒上色以后，然后加入啤酒！然后呢，炖一个多小时，嗯，确实不错，我做的也挺好的，也挺好看的，色香味儿也看起来很好，嗯，后来我去接女儿，接完女儿以后问她吃红烧的还是吃糖醋的，女儿说吃糖醋的吧，糖醋的又甜甜的，好吃，小孩就喜欢吃这个口味，然后我说那行，那我们再去买点儿那个番茄酱吧，家里面没有了，回来妈妈给你做那个糖醋的！女儿一会又说做一半糖醋的，一半红烧的，看哥哥吃哪个，然后我说行，后来回家之后我就从锅里边把肉捞出来，以后然后给他调了一个糖醋汁，然后下到锅里面，然后给它盛出来之后，然后两个孩子觉得挺好吃的，我说这就好！一个孩子八两的肉都没吃完，确实也是将近一斤了，两个孩子肯定吃不完！问他们两个好吃吗？女儿和儿子都觉得很好吃！ 我说是不是配米考试？女儿说对用她那个汤汁淋到米上面，然后配上米特别香，再加上肉，好吧，下次给你们做的时候用米给你们当主食，这一次是昨天我们刚吃过米，所以今天就不想再吃大米了！好啦，妈妈今天呢？晚上给你们做绿豆水，都成了绿豆沙了，女儿说怎么成了绿豆沙了，挺好吃的，因为放的冰糖熬的嘛，确实好吃！明天要考试，今天让孩子早点睡，不过也到这个点了，儿子到现在还没睡呢，我还得跟他说平常心对待就好，明天嗯，好好考试，因为这是你小学阶段的一个总结吧，算是儿子，他倒是不慌不忙，女儿也是不慌不忙的女儿呢，人家是写完作业额外的，一点也不写，也不知道复习，反正考试的时候就是兵来将挡，水来土掩！好吧，这种不急不躁也挺好的！