2023年7月3日,星期一,天气阴
连续抓了两天的截柳龟,我感觉攒的已经够了,所以今晚上已经做好开吃的准备了!
炒截柳龟也是一门技术,你必须要把它的皮炒的都鼓起来,用锅铲压一下,然后截柳龟能够再膨胀起来,接着立刻出锅,出锅的时候一定要撒盐,因为撒上白盐,它会发香!
就着香喷喷的截柳龟,再配上一杯水酒,那感觉是棒极了!可惜这么好的美食,孩子却不爱吃,那只能我自己享受了!
亲子共成长,我依然在路上!