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今天晚上闲着没事，正好家里有蓝莓，就学着开始制作蓝莓酱，先去快手看了几个视频，然后选了一个最简单的制作方法，先把蓝莓放在水里加点盐，浸泡20分钟洗干净，再把蓝莓捏碎，放在锅里，加一点点水 ，先开大火，再转小火，到蓝莓有点粘稠时，加入冰糖或白糖，再熬到粘稠时，加入柠檬汁，就完成了，尝了尝，酸甜可口，口感不错，再吃面包时有100%的蓝莓酱了，咱平时买的蓝莓酱也就有30～40%的蓝莓吧。真是自己动手，丰衣足食！
