今天是六月六,民间称“伏羊节”,伏羊节是中华传统美食节日,于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。“伏天吃伏羊”在黄淮海地区有悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。自古以来,民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。
今天要宴请从临沂和德州来的朋友,所以我们昨天早早杀好了羊,今天一早起来买菜准备。
来到院子里,首先打扫了庭院,然后分羊,炖羊,这两项工作是老虎表叔和老徐两个人共同完成的;然后我负责择菜、切菜;大哥统筹兼顾,哈哈,我们也真的是齐心协力,干的热火朝天。
张总一行人大约十二点来到了院里,同行的还有一位重量级人物。简单地收拾后,我们就坐开始了午饭。在这样的节日里,我们举杯言欢,其乐融融。
又是难忘的一天!