2023年7月27号星期四天气晴,今天早上起来的有点晚,早饭炒的西芹炒肉,热的馒头大的我吃了两个,吃完早饭,洗了一盆衣服,晾好衣服之后。
我哥开三轮车回来了,拉了一车桃筐子,筐子里有一筐半毛蟠桃,让先灌桃罐头。我先把蟠桃洗干净,老妈还有小侄女,小侄子三个人削桃皮,洗完桃子我又洗罐头瓶子还有瓶盖,加起来洗了好长时间。桃子削完皮以后再洗一遍,洗完之后我和老妈开始把桃子切成一块一的。把桃子又放在水里洗了一遍,然后用笊篱捞出来,控一下水,把桃块放在罐头瓶子里,再放上四五颗冰糖,再把矿泉水倒在瓶子里,差一点不满就可以了,矿泉水蒸出来的罐头好吃,然后把盖子拧好。
老妈又把罐头用小车推回家,放在大铝锅里蒸30分钟,一锅放十七个罐头,老妈蒸了三大铝锅才蒸完,烧的柴火炉子,老妈是又热又累。总算忙完了。