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炒豆沫
忽然想吃豆沫，有昨天妹妹给的小白菜，但是没有豆面。没关系，难不倒我。
我把前几天买的黄豆找出来，挑挑里面的沙子和坏豆，拿出捣蒜窝子，开砸！！一下、两下、三下………，用蒜窝子砸豆面，原来这么费劲！不是黄豆往外跳、就是砸不着豆子、又或者砸着豆子不变样，忒费劲喽！一会儿手就酸了。好不容易砸了两蒜窝子，好歹够吃一次的，豆面有啦，开炒吧！
把小白菜摘好，用开水烫烫，剁细。起锅烧油，把白菜放底下，豆面放到上面，小火慢慢的炒就行了。～～～这是我刚刚学习来的炒法。我原来的炒法是：直接放到电饭煲里，像整米饭一样，一会儿就熟啦，还不粘锅底。
希望这次的新炒法，也不会粘锅。
好遗憾，锅底传了豆子的糊味，糊啦！
下次坚决不用这种炒法了，直接放到电饭煲里，即省事又美味。
