为什么切洋葱时常常会“泪流满面”
今天天气特别的热,就没有带孩子出去玩,在家做做游戏,读读书,看看电视。其中读书时看到切洋葱这个故事映像特别深刻。
几乎每次切洋葱的时候都会“泪水涟涟”,是对洋葱有所不舍吗?不是的。原来洋葱内含有一种挥发性物质,它遇到水可以生成一种低浓度的亚硫酸,会刺激眼球,使人泪流难忍。为了防止眼睛流泪,可以在有痛风条件的地方切洋葱,让这种挥发性物质及时排出。
看到这段话时,我想着一定要把它分享给朋友们,用着用不着毕竟是一种常识,应该知道!