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2023年8月22日 星期二 天气晴朗
今天下午彦程在学校管乐队放学回家，我说炒肉丝咸菜，他说还没吃过这种菜，要学着炒，让我给他配菜，我先切好咸菜丝用水泡着，然后切肉丝，葱段，又洗了点干花椒。他在锅里放入花生油，放入花椒，再放入肉丝，开始炒起来，可能洗的花椒有点水，炒着肉丝有油花溅到了手上，吓得他不敢炒了，我告诉他炒菜的时候要离开锅，而且要快炒快翻，看起来很简单，做起来有许多细节要注意，真是看起来容易做起来难，不管做什么事都要认真做，不然的话事半功倍，
