今天是2023年8月27日,今天下雨了,天气突然好凉爽,胃口也大开,忽然想吃好多东西,给闺女打电话说,我想吃荷叶饼子了,用发面做的,闺女说,我也不会和面呀,没事,回家我教你啊,下了班先去超市买了干辣椒和鲜辣椒,回家再炒个咸莱,往饼里一夹,绝对好吃,哈哈。
回到家开始教闺女活面,先放盆里三碗面粉,再放酵母,再慢慢往盆里加水,边放水边用手搅拌,都成了絮状,然后再揉到一起就好了,闺女第一次就做的非常好,然后醒半个小时,醒面的时侯,我把咸莱切成丝泡着,然后又洗了两次,不咸了,闺女说她炒咸菜,求之不得,我跟闺女说先放什么,后放什么,然后炒到什么程度为止,这样,闺女又成功把咸菜炒完,我一看面也发好了,闺女要烙红豆饼子,好,把买的红豆拿出来放盘里,然后包进面皮里,再擀成薄饼,完成,闺女负责烙,非常认真的看每一个,哪个熟了,哪个还欠点火候,哈哈,每一次的经历都是成长,什么都要会做,学到手的都是自己的,技不压身,感谢我的宝贝对我的陪伴!
等干完已经九点了,两孩吃的特别香,特别是闺女,享受着自己的劳动成果,更是美美的。