读了十万个为什么，我知道了许许多多的科学小知识有包里为什么有那么多小气孔？啤酒为什么有那么多泡泡？人们什么时候学会了用水洗澡，肥皂是怎么去除污垢的等等。我最难忘的问题是面包你为什么有那么多小气孔？

读完了这本书我才知道是为什么，是因为当面团放进烤箱里的时候，里面的水分会变成水蒸气溜掉，二氧化碳受到高温也会冲破面筋溜出去。二氧化碳出去和我面包里就会留下小气泡的痕迹，当你用手掰开面包的时候，就能看到一个个小气孔了。

还有一个问题是啤酒里面的泡沫是怎么回事？是因为啤酒在密封的情况下二氧化碳无法释放，当啤酒打开后，啤酒中的压力瞬间减小。让大量二氧化碳从酒瓶中释放出来，这样就会变成许多的泡沫了。

还有一个问题是一件衬衣保暖还是三件衬衣保暖？保暖最好的依据是衣服体内之间的空气空气抢衣服之间的空气多暖性就好，空气小，空气不流动的情况下，就会保持空气越多暖性就好，所以三件衬衣的空气多，所以比一件衣服暖和。

这本书让我懂得了更多的科学道理。以后我要多学习。长大了也发明一个东西。