屈源芝妈妈亲子日记第2115天

9月6日，星期三,晴

最近感觉女儿早上吃的有点少，下午下班后，去超市买了肉、菜、糯米、水果等，准备给女儿做些卤肉和麦烧吃，这样她早上就能多吃一点。

说干就干，一回到家，也顾不上吃饭了，开始洗肉，泡香菇，泡糯米、黑米和大米。接着切肉，一部分肉切小块卤，一部分肥瘦分开切丁，做麦烧的馅料。

前两天买了一个电压力锅，有鸳鸯锅加两个小隔断，可以一边卤肉，一边煮粥，再蒸上米饭和黑米，一锅四用，应该不错。

可惜第一次用，卤肉的汤汁有些多，溢出来了。最终，粥里也有了卤肉汤，成了咸粥了。女儿回来只喝了几口，但是加了卤肉饼子，还是吃了很多，还喝了一袋牛奶。看她吃饱喝足，催她洗漱戴眼镜，我则开始包麦烧了。今天买的饺子皮有些厚，有点少，一个包不了多少。加上好久没做了，竟然忘了手法，包的有些丑，压根不像麦烧的样子。女儿看到后 ，建议我搜一下，看包法是不是有问题。我笑着说，孰能生巧，多包几个自然就好了。果不其然，慢慢想起来了，包的也越来越好，越来越大。

今晚做的有点多，就冻冰箱了，以后早上蒸几个吃，再加点汤，也是不错的选择。毕竟早上时间还是比较紧张的，还是多准备一点。