距离八月十五越来越近了,尽快开始吧,我们都在等你了!
下班的时候,儿子的老师给布置了一个小任务,需要自己完成做月饼的制作流程,拍照记录下来。
首先我把少些面粉放进盆里,让他自己倒水和面。儿子说:“妈妈,倒多少水啊?”我说:“先倒一点点,先和一小部分面。”儿子听清楚了,点了点头,把水倒进面盆里,和一下,先弄一个小面团,再用手揉一揉,软硬适度,这样做出来比较好吃。取一小块面,揉成圆形,用手指按压个小窝,把调好的红糖口味的,放进小窝里包起来,再把边上印上线条,这样月饼轮廓显得更加立体有型。
一个美味的月饼就做好了,儿子高兴的欢跃起来。儿子看着自己做的月饼,都迫不及待的想尝一尝了。一直再说,一定很美味吧!
看着你制作月饼认真的样子,妈妈满心欢喜的为你骄傲!