晚上八点吃完晚饭,去跑步机上暴走半小时后,不出意外的,我的肚子又开始鬼哭狼嚎了。
以前没怀孕的时候,我体重一直在80-90斤之间徘徊,天真的我以为我是怎么吃都不会胖的体质,而如今,在短短两个月间猛增二十多斤,我终于意识到,我以前之所以瘦是因为懒大于馋——想吃但是懒得吃,而进入孕中期以后,我的猪瘾仿佛时刻都在发作,每一口都是“今天会吃多”和“吃多就吃多”的自暴自弃之旅,就这样,我不仅把自己吃成了大猪,也把我的包包吃成了猪大宝,每次产检医生都说,你这孩子怎么这么大,你得稍微控制控制饮食了!我嘴上答应着好好好,可是一回家看见妈做的满桌子饭菜,依然是垂涎三尺眼冒绿光,然后开始饿狗扑食,向大鱼大肉们发起进攻。
但是自从确诊妊娠糖尿病之后,我的生活发生了很大变化,需要在吃饱、不升血糖和保证包包充足营养间取得平衡。虽然说三角形最稳定,然而但凡有点生活经历的各位,都知道三角关系是最难搞定的关系,更何况其中还要夹杂一点不科学不按需生活的初心,就是我要吃爱吃的。
那么猪瘾犯了的时候,我在想什么呢?
首先很想念好久没见的老朋友兰州牛肉面,记得读研时经常跑到学校旁边村头上吃的那家店,老板虽然普通话稀烂,但是肱二头肌却很有力,面筋在案板上面甩得啪啪直响,面粉在空气中飞舞,最后一把面漂亮地甩到腾起热气的锅里去。端上来是一大海碗清汤面上一把葱末一大勺红油,一红二绿三清四白。浇一勺醋上去还不算过瘾,再挖两勺油泼辣椒,一边在热气中唏嘘一边吃那劲道的面条,有时还要加上大蒜或糖蒜,热气香气辣气一齐进肚,安全感才由胃飘到心头。
还想念在宿舍里煮的螺蛳粉,周末懒得去食堂买饭的时候最爱吃了,先打开一部下饭的电影或综艺,然后就开始快乐嗦粉之旅了,粉脆而美,和大把蔬菜一起丢进锅小煮一下,捞起丢在大碗里,酸笋、炸豆皮、花生米、各种配菜,夹进一颗卤蛋或一根火腿,鲜香热辣,美不胜收,直喝出密密一层汗出来,那叫一个酣畅淋漓。
对了,还有刚出炉的面包,刷上满满一层黄油或者花生酱,碳水和脂肪的浓香比任何东西都能抚慰秋天的早晨。这几天下了几场雨,天气凉了下来,穿着裙子在街上行走,凉风拂面非常适宜,更适合用碳水贴贴秋膘,最好再配上一杯橙C美式,甘甜与酸苦在胃里碰撞,那感觉像极了在品味人生。
以上我最想念的几样,一望皆知都是碳水,这是最近我的生活痛楚所在。
吃多了碳水会升血糖、吃少了不仅自己不满足,而且医生还会叮嘱要多摄入,否则胎儿不长肉,且控糖控狠了,会引起酮体升高,反而对胎儿更不好,但是若血糖又升了,医生又会说怎么没有控制好,我只好承认昨晚的加餐水果吃多了。
早上的无糖无脂酸奶凉透了心,味道像是一份亟待出具的法律文件;健康的黄瓜西红柿从清新逐渐变得淡而无味,在尝试了一堆号称绝对全麦的面包、绝对无糖的饼干后,我对市场经济的信任降到了最低,尤其是自己会做全麦面包以后,我坚定地相信市面上那些全麦面包之所以好吃,肯定是加了不少科技和狠活。如同某位哲人所言,这世上能为你负责任的只有你自己,你是自己健康的第一负责人。
说几句题外话,有时候觉得现在这些医学上的概念真的很唬人,就拿这个妊娠糖尿病来说,其实它压根算不上病,自认为它只能勉强说是孕期由于胰岛素抵抗而产生的一种血糖紊乱的状态吧,但是却整了这么个危言耸听的词,搞的孕妇们人人自危,以至于一开始我确实被吓得不轻,但是现在看来也就那样,只要好好控制饮食,都没什么的。
于是最近的每日清晨,我都雷打不动地面对一个海参,一个大鹅蛋,一个自制的难以下咽的全麦面包,然后开启营养均衡的一日,让已经自闭的胃口正视现实、体验自律生活的美好。给自己留点盼头吧,卸货之后,我一定要尽情地敞开肚子大吃特吃。