今天孩子上学后在家没事干就做了月饼🥮，马上八月十五了。我自己也想吃月饼了，也想给孩子们做点月饼平时当零食吃，在外面买的那有自己家做的卫生。

这次做的是红豆馅的，馅料自己动手做太麻烦了，所以就在网上买了点。馅有了首先要做的就是皮，先把面放盆里，再倒入适量水和油，用花生油做来比较香，不能把面和的太硬，面软软的好包油酥。然后再和油酥，找个小盆放入少量面粉，再倒入油，把油和面和在一起不能放水，搅在一起要比面皮要更软一点，面皮和油酥都准备好了。接下来就是要做月饼皮了，先把面放面板用擀面杖擀的薄薄的，再把油酥均匀的涂抹在面皮上，涂抹好之后靠着一边面皮开始卷，卷的同样粗细。卷好以后就开始分剂子，分好剂子包入适量红豆馅，把包好的月饼按压平不能压的太扁，我用家里的电饼铛烙月饼，家里也有小烤箱，就是太小了太慢了，不如用电饼铛烙的快，用电饼铛烙的月饼也很好吃。我尝了一个烙好的月饼，不是很甜但是很香。

下午孩子们放学回家就找吃的，我给他们端过我做的红豆馅月饼，孩子们都说很好吃😋，哈哈我今天没白忙活。