昌城小学三年级八班孟泊含妈妈
2023年9月25日星期一 阴
这一年来,我们吃的面都是自己磨的。总觉得自己磨的面虽然黑点,吃起来也更劲道。
有一次烙的油饼,闻着挺香的,吃在嘴里就像散口似的,这是咋回事?
公公说这次的麸子泡了有点发白,磨面是男主人磨的,应该是不太熟练,将麸子和面没有分离好?
前些日子,婆婆带回了晒麦子的正确方法,淘好的麦子不能直接放在太阳下暴晒,应该先阴干一晚上。这是丹丹奶奶告诉的。
这次婆婆磨面就按这个方法晒的麦子,烙出的油饼果真和那次不一样。
真是人人皆为吾师,人生处处有学问呐😄!