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做糖葫芦(203)
公梅

今天,我心血来潮,用朋友给的山楂做糖葫芦,因为之前有过经验,知道成败就在于熬糖的火候,熬到最后的关键时刻,我小火慢熬,随时观察,反复用筷子试了好多次,直到最后,用筷子沾了糖水,糖水可以在冷水中快速变硬,就可以了,所以最后算是很成功!

原来,我不怎么会做这些东西,甚至连饭也不怎么会做,有了娃,尤其是大宝小时候,不爱吃饭,就天天钻研着给她做点健康且可口的东西,练的次数多了,会的也就多了。像披萨、蛋挞甚至榴莲千层蛋糕也可以做得来,自己用料心里有数,就越发不放心外面的东西,天天鼓捣这鼓捣那,俩宝就自己在那玩,尤其小二宝,可能折腾了,我干会儿事情,她能把房间弄个底朝天,我又得花半天功夫收拾,真是充实又无奈啊!图像

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