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696篇~鸡蛋羹
阳光教育李文辉~珺玉的妈妈

真是奇怪,无论晚饭吃得多香,每天晚上十点左右,小珺玉总喜欢吃一碗鸡蛋羹。

蒸一碗浪费煤气,我总是蒸三小碗,哥哥蹭一碗,我蹭一碗,也就两个鸡蛋而已。调上凉白开、香油、枸杞、火腿碎末、少许盐,搅拌均匀,分盛到三个小碗中,水开之后,大火9分钟,停火焖1分钟。

图像

这几天,新鲜枸杞没下来,老枸杞味道不够。就没再用枸杞。小珺玉说味道不如以前香,但还是一小勺一小勺吸溜吸溜的吃完了,每次吃完,总不忘记眉眼弯弯的来一句:美味呀,谢谢妈妈,不用多,您再给我做50年就好……

我笑骂:再过50年,我就一百多岁啦,真活到那时候,就成国宝啦……

小珺玉总是笑哈哈的说:能,肯定能,您不是说武际金校长能活到126岁吗?您也能……

那是一个美好的愿望,若能的话,我希望身边的朋友们都一起努力,说好的80岁一起爬泰山呢,哈哈……

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