诸城市东武小学四年级1班 管泽阳

2023年10月12日 星期六 天气晴

今天我们学习了制作黄豆芽的方法，需要先把黄豆在水里浸泡12个小时，然后把水倒掉，盖上湿毛巾。放学的时候，老师布置了一个作业，让我们回家做黄豆芽，观察并记录豆芽的生长过程。

晚上，我和妈妈把豆芽泡到了水里。过了一会儿，我观察一下豆芽，我发现豆芽的颜色变浅了许多，也变大了许多，有的黄豆已经脱掉外皮，在水里游泳呢！

第二天早上起床后，我赶紧来看看黄豆，我高兴地说：“快来看，黄豆长大了！”“黄豆并不是长大了，只是吸收了水分，鼓胀了起来。”妈妈说。我点点头，把盆子里的水倒掉，盖上了湿毛巾。

第三天，我发现有的黄豆长出了短短的小芽儿，好像一只小巧玲珑的蝌蚪；有的裂开了一道缝，好像含苞欲放的小花朵；有的还是纹丝不动，好像沉睡中的小婴儿。

第四天，有的黄豆芽已经大约1厘米了，可有的黄豆还是纹丝不动，长大的豆芽仿佛在对还没有发芽的黄豆说：“快出来吧，外面的世界很精彩！”

第五天，黄豆芽又长了，我拿了一颗尝了尝，味道有点像花生，我非常的开心。

第六天，我问妈妈：“黄豆芽可以吃了吗？”妈妈回答：“可以吃了。”妈妈给它们洗了个热水澡，把鸡肉和豆芽炒了一盘菜，这豆芽真的是太香了。

这就是黄豆长成豆芽的过程，这个过程也让我明白了做任何事情，都要有耐心。

妈妈记录：

2023年10月12日 星期六 天气晴

今天，老师在群里做黄豆芽儿的过程，泽阳看到后赶紧去把国庆节回老家收获的黄豆，按照老师步骤制作起来，晚上浸泡上黄豆，第二天早上起床，阳先去看看他的黄豆是否发芽，他充满了期待。到了晚上，看到黄豆还没发芽，他问我：“妈妈，怎么还没发芽？”我说：“别着急，等明天早上再看看。”果然，第二天早晨，黄豆出了一点点小芽芽。泽阳说：“妈妈，我们老师做的，都长出那么长的芽儿，咱的豆芽儿为什么这么短？”“我也不知道为什么？一定是有环节出错了，要不你问问奶奶吧？”泽阳给奶奶打通了电话，奶奶说：“可能是上面遮盖的布太厚了，也可能是今年的豆子还没成熟好就收了。”就这样，制作不太成功的黄豆芽，我们把它炒炒吃了，自己做的又香又面，我们决定回老家再拿一些品质好的黄豆重新制作。

只要有耐心，就不怕失败。