《肉沫粉条》 

      下午放学时天就黑了，孩子在路上就有点饿了，“今天下午我们吃什么呢妈妈”？“你想吃什么？”轩哥想了想说：“我们吃肉沫粉条吧，我自己想学习做可以吗妈妈”？“必须”我告诉他。

    回到家说干就干。我快速去准备好去食材：粉条一小把，肉沫一小小碗，蒜，姜，葱，香菜。配件：盐，生抽，醋。其他的料就不需要了。我让孩子在旁边边学边看，粉条提前泡软，猪肉剁成肉末，再切点葱，姜，蒜和香菜备用。孩子把锅里放一点点油，放入肉末快速的翻炒炒到黄色，倒入蒜，姜，葱爆香。加入一点点生抽，倒入了两小碗开水。先把肉末再炒熟。让孩子把火调到了中小火，然后将泡好的粉条捞出来。过了一下凉水。控干以后放入锅中，快速的翻炒，不一会儿香味扑鼻……最后把粉条盛入大碗中，放一点点盐，放上香菜倒上醋。整个厨房变得香喷喷了👍

    孩子为自己学会了做肉末粉条。给了自己一个大大的赞。尝了一口美味十足。满满的成就感。

学会了做肉末粉条，在家也能炒出这么柔韧爽滑口感劲道的肉末粉条来，想吃的时候随时可以做，简单快捷美味下饭，可称得上粉条最好吃的做法之一。