以前会做的元宝水饺,肉火烧,我发现最近几年不会做了。
前几天包了一次馄饨,才找到当初的感觉,还是元宝水饺更有饺子味道。
做饭挺烦的,一天三顿饭,想不重样,太难了,昨天我就想着今天早上的饭,肉火烧加小米粥吧!好久没做那种火烧了!
和面要特别软,基本上拿不住的软,自由定型的肉火烧。幸好有以前的功底,很轻松的就可以包好,而且烙饼的颜色好看,外香酥,内软多汁。感觉不错,味道很好!
这几天做的面食比较多,还是得勤快,偷懒啥都吃不着,自己做的干净卫生。
今天早上打算给萌宝吃个鸡蛋喝个小米就行。人家小萌宝自己去厨房找了个肉火烧,到沙发上自己开吃了。姐姐吃了俩,又去拿了一个。😄 今早我没伺候,让她们自取的,想吃就拿来吃,还挺自觉的。😄