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《醋泡蛋的反应》
李娜

2023年10月22日 星期日 天气晴

每周的小实验来了,泽阳准备好了实验的材料,一枚鸡蛋、一包醋、一个塑料瓶。博阳是名副其实的跟屁虫,学着哥哥的样子,找他需要的材料,材料准备齐全,哥俩开始做实验了。

有趣的实验开始了,第一步哥哥把塑料瓶里加了二分之一的水,又加入了半包白醋,一股浓烈的醋酸味涌上来,这是我最不喜欢的味道,我没有参与他们的实验。第二步,泽阳把自己的鸡蛋放进去了,因为弟弟没有找到塑料瓶,但是他又想跟哥哥的一模一样,小家伙这灵机开始动起来了,嘴巴里不停的喊着:“哥哥,要不这样吧,把我的也放进去,看看咱俩的鸡蛋谁先变成弹力蛋,哥哥,行不行?哥哥,行不行?”最后哥哥同意了,两枚鸡蛋在瓶子里,开始慢慢地发生“奇妙”的变化。

到了晚上,泽阳喊我:“妈妈,快来看,鸡蛋皮变软了,而且还漂浮起来了,它会变成弹力蛋吗?”我来到了他的屋子,跟着他观察起来,鸡蛋的表面均匀的附着好多小气泡,它漂浮了起来,蛋皮的颜色从深色变成了白色……我跟泽阳说:“查阅一下资料,鸡蛋为什么会变软和漂浮?为什么会发生这种反应?”

泽阳开始在百度上查阅,这些实验的结果,让他充满了好奇心和强烈的求知欲。最后查阅的资料让他知道了,鸡蛋壳中含有碳酸钙,醋里面有大量的醋酸,两者在一起发生了二氧化碳的气泡,附着在鸡蛋的表面,增加了它的浮力,这是导致鸡蛋漂浮的原因;白醋里面的醋酸,慢慢地把蛋壳软化直到消失,只剩下了鸡蛋的那层薄膜,这也是弟弟嘴巴里所说的那个弹力蛋就快要形成了。这是一个简单的化学实验,在操作并查阅的过程中,启蒙了哥俩的化学知识。

我跟着孩子在学习,孩子边探索边反思边总结,这个过程就是成长了我们。图像

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