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晴朗的天空，骄阳特别的温暖，正是切晒地瓜干的好天气，来到地里，看到地瓜秧上还有零散的露珠，被太阳照射，显得格外晶莹剔透。
今年的地瓜大部分都已卖了，由于品种的多样化，有红皮白心的，这种地瓜分子最多，可以加工粉皮，粉丝等，用处可大了，有一种是红皮红心的，它和红皮黄心的地瓜都是人们食用的好地瓜，可以蒸着吃，可以烤着吃，味道美极了！可是特别的松软，分子少，收地瓜的老板是不要的，烤地瓜的老板要，各有各的好处吧，也成了我们冬天的食物，可以当饭吃的！切了地瓜干可以烙煎饼，还有利于冬天储存。
忙了一上午，终于完成了，挑出来两箱子大地瓜放起来，等有时间可以蒸着吃，和米一起煮粥…
