2023年10月25日 星期三 天气晴
大卢给了一些小青萝卜,脆生生、甜丝丝的,是她妈种的。王先生经常洗了就那么生吃,我也能吃个一两块,可两个孩子不怎么爱吃呀!老人常说,“冬吃萝卜夏吃姜,不找郎中开药方”,虽然现在还没到冬天,但现在着实也是吃萝卜的好时节。
中午就开始准备了晚上的饭,泡上了大米,蒸大米饭也有小妙招,大米和糯米4:1的比例,再滴上点玉米油,放点白砂糖,关键是放一勺醋,这样做出来的大米饭颗粒分明,松软,香得很嘞!这是之前在金山快餐工作的时候,老板娘教我的,她说这是她的独家配方!🤓🤓🤓应姝慧的要求,切了三个红薯成丁,也一同加在了里面。准备好,就等下午下了班直接按“柴火饭”键。
今晚做的萝卜美食有个特别好听的名字,叫水晶萝卜丸,一点也不费事,用到的材料也不多,萝卜擦成丝开水焯烫,土豆淀粉,盐,鸡精就好了。蒸了满满一小锅,他们爷仨吃的就剩了三个。孩子不爱吃的蔬菜,就研究成“高档”一点的美食,不怕他们不爱吃,这下都抢着吃呢!刘姐还给了一些紫眉豆,话说这个紫眉豆的颜色真漂亮!肉片炒了一大盘儿。嗯,又是美美的一顿晚餐,人间烟火气,最抚凡人心!😊😊😊