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今天上午写完作业后，我突然想吃蛋挞了，我在美食的诱惑下，还是克服了小懒虫。准备做蛋挞了。
我先从冰箱中翻出了蛋皮，我把它放在了桌子上化着。然后我就要开始做蛋挞液了。我先拿出了筷子、过滤网、一个碗、纯牛奶、白糖、2个鸡蛋,我先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀后，倒入纯牛奶和白糖，继续搅打，搅打完毕后,把蛋挞液用过滤网过滤了3遍,因为这样会让口感更加嫩滑细腻。
然后将蛋挞液倒入化好了的蛋挞皮中，倒至八分满。接着，我为了外观更好看一些，我又在蛋挞皮边上刷上了一层蛋黄液。最后,我将它们放入空气炸锅,烤15分钟,然后中间翻了一下,又烤了5分钟。
蛋挞出锅后，香甜的气味扑鼻而来，我迫不及待地拿了一个蛋挞，咬了一小口，除了有些热就基本没有什么缺点了。
我爱吃香酥美味的蛋挞。
