勇于尝试没有干不成的事～305

11月13日星期一晴

只要敢于尝试，就没有干不成的事。

今天孩爸休班，昨天回老家带回来的萝卜，准备做点小豆腐吃，昨天太冷也有点晚了，卖豆糊的关门回家了。今天孩爸休班早去买了豆糊，我们下班回家的时候，就做出小豆腐来了

。这个得值得表扬一下孩爸。

我以前做过两次，多少有点经验，下午她问过我，又请教了老家的婆婆，总的说来做的还不错！

做小豆腐是个耐心活儿，需要静下心来，看着锅小火慢慢熬，一旦火大开起锅来，豆糊就会忽的一下跑到锅外，那速度真可谓是练眼速和手。一慢了就会给点颜色看看。

我记得老爸教我是，在看锅的时候，弄点凉水放在锅边，一旦看到快淤出锅来的时候，点一点到锅里，锅里立马就平静啦。应正了老人的俗话“开水就怕那凉水斩”。做什么也都是做过经历过了，自然也就会了。