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口述日记第二十四篇《妈妈教我们做饭》
今天下午我跟姐姐放学回到家里，妈妈就说教我们做饭的基本操作。妈妈教我们做的是银耳炒肉，只见妈妈先把泡好的银耳撕成一小块一小块的，用清水洗干净，放在一边说是控控水，然后把肉切好。接着妈妈让姐姐把锅放在炉子上，等锅热了倒一点油，等油热了后，把肉放进去炒一炒，在放上葱花姜爆香。在把银耳倒进锅里炒一会儿放入盐和醋，最后放入一丁点鸡精就好了。我问妈妈为什么放醋，妈妈说放醋是为了让菜吃起来翠不至于太烂。我想等我再大大就要跟妈妈好好学习做饭，就能帮妈妈分担了。
