做手擀面……

今天从托管回家的时候，王观恒说想吃拉面，我说吃多拉面不健康，所以我们决定回家做肉丸子手擀面吃！

回到家以后王观恒把书包放下迫不及待的去厨房准备了面粉、水，打了一颗鸡蛋放到了面粉里，加入了一点儿的盐和适量的水，用筷子搅拌均匀，然后用小手活成面团，放在保鲜里醒面20分钟左右，趁着醒面的时间我们把肉和姜、葱、藕一起剁碎装进盘子里，王观恒把蘑菇洗好了，然后我们一起起锅烧开水准备下肉丸啦！面也醒好了，可以动手手擀面了，在王观恒小厨师的帮助下我们美味的肉丸子手擀面做好啦！终于到了吃饭时间了，我们一起享用了今天美味的晚餐！

虽然做饭的过程中因为他有些事情不熟练，和面的中途还想要放弃尝试，但在我的鼓励下也认真的学会了怎么做成一个面团！这是他第一次自己和面团，希望他能以后自己独立的面对问题，不要总想着退缩，勇于接受新的挑战！