2023年12月23日 星期六 天气晴
还有一个多月就过年了,每年这个时候都很忙,不管是家里还是家外。再忙,我们也要给忙碌的生活加点色彩。一大早,我们拿出买好的材料开始做雪花酥。
每一次制作东西,哥俩都会参与,其实他俩的参与会让我更忙,他们可能会把材料撒外面……不过,总得让孩子动手参与,经验总是会一次比一次丰富。
做雪花酥,首先会用到熬制棉花糖,一次又一次的失败,让我们知道了棉花糖在油里融化即可,熬太久,雪花酥会变得硬邦邦。
我们都很喜欢吃雪花酥,酥酥甜甜,夹着干果的香味。