今天 就是今年的最后一天，临近黄昏，我和奶奶在家里一起包饺子。

奶奶准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。奶奶先给我做了一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆的，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧的，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好了。

我看着奶奶麻利地包好了一个既好看，又饱满的饺子，迫不及待地说道：“奶奶，让我来试试。”奶奶就让了一块地。我拿起一个沾着面粉的小面团，试着用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮有一大坎粘在擀面杖上了。妈妈见后笑着告诉我：“你的方法不对，擀饺子皮是有技巧的，你要先往小面团上🌜 均匀的🌛 粘点面粉，用手把它按成扁平状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换小面团的方向，中间擀的要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。”听完我恍然大悟，就照奶奶说的去做，果真把小面团擀成了一个圆圆的面皮子，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来了，饺子好像在开口笑话我……我尴尬极了，恨不得找个地缝钻进去。奶奶又对我说：“馅放多了，少放那么一点。”我又听了奶奶的意贝，又试着包了几个饺子，一个比一个好，奶夸我有进步。晚上，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。

通过这次包饺子，我明白了一个道理：遇见问题一定要虚心求教，听取意见，认真改正，还有就是我们无论做什么事，只要有一颗恒心，失败了不气馁，不断努力去做，就一定能做好。