2024年1月17日 星期三 天气小雨转阴

今天早上去上学走的时候，小宝就说别忘了带头大蒜，今天去学校要做腊八蒜。明天就是腊八节了，腊八节，俗称“腊八”是指农历的十二月初八这天，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，”过了腊八就意味着拉开了过年的序幕。腊八节是用来祭祀祖先和神灵的，祈求丰收和吉祥的节日。腊八节有喝腊八粥、泡腊八蒜的传统习俗。一到腊月初八这天人们就有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜，做法也是极其简单的，找来一些大蒜剥皮，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，将口封上，放到一个冷的地方，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉一般。腊八节喝腊八粥，全国各地的腊八粥花样繁多，争奇斗艳，最为讲究的就是在白米中搀入的物品较多，如红枣、莲子、核桃仁、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄干、白果、棱角、薏米仁、荞麦仁、青红丝、红豆、花生仁、小米、糯米、绿豆、黄豆、瓜子仁……总计不下二十余种食材。明天我们也准备做腊八粥喝。接小宝放学后我们就一起去超市，去采购做腊八粥的食材，超市里有搭配好的腊八粥，但是里面有我们不喜欢吃的食材，那我们就自己来搭配八种食材，我们自己家里已经有了大米、栗子、红枣、花生米一共四种、只要再买四种就凑齐了，又买了薏米仁、黑米、燕麦片、红米四种，买完之后就回家了，为了确保明天能熟的快些，今天晚上就得把那些发硬的食材先些泡上，明天能熬的烂糊，小宝看着我泡食材还以为是今天晚上就能喝上了，还说：“哥哥也不会来，哥哥喝不到腊八粥了。”由于大宝住校，今年的腊八粥是喝不到了，等他星期六回来再给补上吧！我说∶“明天才是腊八节呢”？这是为明天早上熬粥做准备的，小宝已经等不及了，今天就想喝上。

树一中学9.5班 王晓宇家长

高新实验幼儿园下泊分园 大班 王小北家长