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做腊八蒜
张明哲,张熙雯妈妈

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       时光速流,又是一个春节即将来临,在春节即将来临之前,第一个小节是农历的腊月初八,便是腊八节。每到这一天就会想起一首童谣就是,小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四扫房子。二十五冻豆腐,二十六去买肉。二十七宰公鸡,二十八把面发。二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。初一初二满街走,满街走。

        明天就是腊八节了,按照习俗是要喝腊八粥,腌腊八蒜的。今天雯雯就亲自动手剥蒜做了腊八蒜。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里,然后倒入米醋,放点白糖,密封放好就可以了,等蒜慢慢变绿就可以吃了。雯雯对自己做的腊八蒜很是满意。

       

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