今天腊八节了，由来有以下几点。驱逐恶鬼：腊八节有赤豆打鬼的说法，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

纪念佛祖成道：腊八节也叫佛成道节，相传，佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。

纪念岳飞：当年岳飞抗金于朱仙镇，正是寒冬腊月之际，军队缺衣少食，百姓纷纷送粥救济，岳家军饱餐一顿千家粥，结果大胜，此日正是腊月初八。

古代农耕文化的影响：腊八节的起源可以追溯到中国古代的农业社会。在这个时期，人们会在冬季储存食物，以此度过漫长的冬天。在这一天的传统中，人们会熬制“腊八粥”，这是一种包含多种谷物和其他食材的粥，象征着丰富的收成和对未来的希望。这个习俗反映了古人对于感恩和祝福的朴素信仰。

腊八节风俗：

喝腊八粥：腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥，腊八节，吃腊八粥是中国的传统习俗之一。腊八粥是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。其中，燕麦具有降低血糖值的作用，可以抑制血糖值上升，对于糖尿病和糖尿病患者有益。因此，腊八节吃燕麦和腊八粥是有利于健康的食物选择。

泡腊八蒜：在腊月初八这天泡制蒜，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。

吃腊八面：北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。

晒制腊八豆腐：安徽黔县民间在腊八节要晒制豆腐，称作“腊八豆腐”。其它还有煮五谷、吃冰 的习俗。

今天腊八节了，在我的“粥”密安排下，快乐任你“粥”转，好运绕你“粥”围，健康不费“粥”折，平安陪你“粥”旋，成功对你“粥”到，幸福保你“粥”全！，喝上一碗寓意圆满富足、万事粥(周)全的腊八粥，送你身边，伴你团圆，腊八愉快，岁岁平安。