“ 小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。”
步入腊月,新年也在一天天地接近。昨晚调好预约模式做好腊八粥。令人难忘的腊八节又匆匆向我们走来,儿时美味腊八粥的诱人香味再次打开我记忆的门扉。
在母亲那个年代,物质比较匮乏,人们平常吃的主食都是以粗粮为主。那时能吃上一顿腊八粥,常常让人回味良久。到了腊八那天,母亲也早早的起来,开始拼凑腊八粥的原料,大米,红豆,花生仁,玉米,芸豆等先清洗干净,再把它们浸泡在水中,到了下午。母亲早早的从地里收工回家,把准备好的食材放入锅内,开始熬煮腊八粥。我兴奋地抢着添柴烧火。母亲告诉我,先用旺火将锅里的这些食材煮沸,再用文火慢慢的熬粥。这样容易煮透,粥也好吃。就这样,我坐在灶口,按照母亲的吩咐进行操作,熬好后和一家人围坐在一起,欢声笑语,其乐融融。母亲把盛好的腊八粥刚放到桌上,我就迫不及待地尝了一口,虽然烫的龇牙咧嘴,但心中实实在在的欢快,敏感的味蕾一下子被点燃了,黏稠滑嫩的粥喝在嘴里,清香瞬间溢满舌尖,吞下去一股暖暖的惬意也很快全身上下流淌。那是满满的爱在流淌……
30多年的时光,一晃就过去了,人们的生活条件得到了极大的提升。吃腊八粥已是平常事了。如果不怕麻烦,天天吃腊八粥都不成问题了。现在的腊八粥种类也丰富多样了起来。各种豆类干果应有尽有。也不用绞尽脑汁去拼凑腊八粥的原料了。超市里现成的八宝粥花样繁多,味道也很好。但总觉得不如当年母亲亲手做的腊八粥好吃。更没有了多年前围着灶台急切期盼腊八粥出锅时的喜悦。而每到腊八节,童年时一家人围坐在一起吃腊八粥的温馨场景,却萦绕于怀,久久难以忘记……
现在每逢腊八节,总会不由得想起母亲。打电话给她,有句话成了老生常谈:“好好吃饭,好好休息,别忘喝腊八粥。”简单的话语,足以温暖我整个寒冬。腊八,不仅有那充满回忆的爱心粥,还有亲人的挂念和叮咛。
喝着由糯米、黑米、桂圆、红枣、红豆、花生等五谷杂粮熬制而成的腊八粥,已经粥香四溢了。受母亲的影响,我也渐渐爱上了熬粥的感觉,也终于明白了当年母亲说的话,有爱做原料,再繁琐的工序,也会成为一种享受。今天我也给孩子们送出了“暖心粥”,看着他们向日葵般灿烂的笑脸,我真心希望,生长在寒冬里的花朵,能够一直灿烂绽放,拥抱生活的暖阳。