2024年1月8日      星期三四   天气阴

     农历十二月初八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

     腊八节，我们最期待的就是喝腊八粥腊八节主要节俗包括吃腊八粥、腊八蒜、祭祀神灵祖先等习俗，腊八粥又称“七宝五味粥”，是一种由多样食材熬制而成的粥。在南宋吴自牧的《梦粱录》便有记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”？腊八节不仅包含了古代先民对来年农业丰收的殷切期盼和对祖先、神灵的感恩与敬畏，还展现了中华民族丰富多彩的民俗文化。

       早上亲手煮了腊八粥，食材是前一天从超市买回来用的，里面有：红米、黑米、白米、红豆、绿豆、桂圆、红枣、地瓜、冰糖等等。大火熬了一个半小时，粥熬得特别好好，米粒饱满饱满的，煮得恰到好处，汤汁浓稠清澈，散发着米香和清香，舀起来时不会散开，吃在嘴里滑嫩绵柔，入口即化。尤其在寒冷的冬天里，一喝上一碗热气腾腾的粥，让我感到温暖，让我有了暖暖的感觉。不仅是一种美味的食品，还能让人体验到它独特的味道和营养价值。  看着孩子们津津有味的喝着粥，心里特别高兴。

腊八节节喝腊八粥已经成了千古不变的习俗。