2301班黄桾基妈妈亲子日记第79p

2024年1月26日，周五，冷🥶。

第一次尝试用高压锅焖猪蹄，有点激动和忐忑。

洗好了肥肉比较多的猪蹄，放进高压锅，放点盐、酱油，两滴耗油，半盖自家酿的烧酒，加配点小油果，因为是煮给小孩吃，所以没有放过多的调料，盖上盖子，等时间一到，就揭锅大吉。

不一会高压锅就响起来了，哥哥也非常主动的做起来计时员。哥哥真的非常敬业，说15分就真的15分就关火，我发现哥哥真的越来越有责任心了，真的不愧是妈妈的得力小干将。

炒完青菜和咸菜后，我们就准备揭锅仪式，个个都怀着期待的眼神和激动的心情看着锅里面的猪蹄到底怎么样了？

哇，真的很成功耶，刚刚闻着味就很香，现在更香了，看着哥哥妹妹都要流口水的样子，还真的可爱，我盛出来后，哥哥都迫不及待要吃了，但还是忍住把手洗的同时顺手也帮妹妹洗手。

盛饭出来，哥哥说：“终于吃上了，哇，太好吃了……”接着就是话都不说了，安安静静啃他的肉。妹妹也是相当厉害，吃几口瘦肉后，就汤汁和饭，都不用喂了，自己边吃边说好好吃呀，还叫爸爸快点吃。

我也想尝尝，真的有那么好吃吗。入口后感觉到了肉质鲜美多汁，还真是应了那句入口即化的俗语。小油果也粘满了肉的香味和汁的灌溉，也变的香香多汁的，很入味。其实，相比肉，我更爱小油果。最后就是汤汁的浓郁味道，真的回味无穷，和饭和一起，真的让人食欲大开。

哥哥妹妹吃完了，还说明天再煮。看着你们吃的那么开心，妈妈也很开心。但也不能天天煮，不然你们就该腻了，最后就是不碰了。

哥哥问“那明天吃什么菜呢？”

“嗯，你这个问题问的很好，那这个重任就交给哥哥你了，慢慢想，不急。”我笑着对他说。

哥哥马上应了一声收到，就说现在去制定明天的菜单了。嘿嘿，果然有哥哥在的时候，妈妈都特别轻松，哥哥真的是妈妈最得力的小助手，谢谢哥哥的帮助，妈妈爱你，爱你们哟。