临近年关，家家户户都摊上了我们马站特产，煎饼。

带孩子出去回家时，恰逢孩奶奶买了一大摞的煎饼，还没叠，当我们过去准备叠的时候才发现，它居然有点干，于是，全家总动员，喷水，分拣，最后就是叠煎饼了。

叠煎饼的方法有很多，有的地方是一个方向对折三次；有的地方是先上下对折一次，然后左右各向中间对折一次，和叠衣服袖子是一样的操作，这样叠出来的煎饼中间最厚，可以包住菜的油水，而且煎饼上薄下厚，吃起来是一个越来越有嚼劲的过程。

在叠的过程中，回忆了我们小时候的乐趣，小时候帮忙叠煎饼时，总是吃那个掉下来的破碎的渣，那味道香极了，我就跟孩子说了，让孩子叠的时候，掉下的渣放嘴巴里吃，那叫一个倍香。

虽然过程不是很顺利，两个小家伙一直在帮忙，但总有点是在帮倒忙的感觉，不过，让孩子通过亲身经历，来体验到粮食的来之不易和其中的乐趣，也是超级好的。正所谓，重在参与嘛！！