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烟火气
3.9杨启航

不知不觉,在忙忙碌碌间,一年又接近尾声,回望,一家平安幸福已是完美的答卷。

早上早起,吃完早饭便出发去妈妈家了,到了之后没有发现爸妈的影子,呼唤着,声音从厨房传来,原来爸妈在忙着用烧柴火的大锅“做豆腐”。来到厨房,只闻其声不见其人,煮豆腐的热气淹没了爸妈的身影,我被香喷喷的豆香吸引而去,只见老妈一点一点的在往煮完的豆汁里面放“卤水”,不一会儿,原来还是稀的豆汁一块块凝结在一起了,这时老妈自豪的对我说:“豆脑好了,去拿碗盛一下,趁热吃,这时候最嫩!”我听话照做,品尝起了爸妈做的豆脑,果然像棉花糖一样入口即化,十分鲜嫩。没过一会儿,老妈把做好的豆脑装入一个铺好纱布可以漏水的筛子,然后盖上盖子,放入一桶水压着,老妈说,过半个小时我们就可以吃豆腐啦~

在爸妈的忙碌下,今天我们吃到了最好的占满“烟火气的豆腐”,这才是小时候的味道。

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